Malika c'est une dame tunisienne, voisine de notre studette.
Malika est gentille et généreuse,elle nous gâte. C'est une excellente cuisinière. Hier elle nous a offert ce plat, en nous souhaitons Bonne Fête.
Du poisson, délicieux !
Un cadeau pour moi, une robe de Tunisie .
Du mulet je pense, comme le complet de La Goulette.
RépondreSupprimerLa Tunisie c'est le pays de naissance d'Antoine, c'est sa madeleine de Proust.
Les tunisiens sont très généreux et leur cuisine est vraiment succulente.
Gros bisous à toi et à Malika aussi.
Belle soirée
Oui du mulet.
SupprimerTu connais le pays alors, j'ai envie d'y aller.
Je fais le message à Malika, elle va être toute souriante. Étrange ce petit village de studettes :)
Gros bisous à vous deux et belle soirée :)
Oui, je connais bien le pays et la douceur d'y vivre et la grande gentillesse de ses habitants, en ce moment c'est un peu compliqué pour eux.
SupprimerJe fais beaucoup de cuisine tunisienne.
La salade méchouïa, la ojja aux merguez, le kefteji, lablabi, fricassé, les bricks à l'œuf et au thon etc, etc....
Bon appétit !-:)))))
J'ai appris un truc génial en regardant ce qu'était la salade méchouia: pour ôter la peau des poivrons grillés, elle les passent sous le robinet :)
SupprimerC'est vrai c'est un bon système.
SupprimerUn lien pour la salade méchouia sur mon blog : http://mireillecoeursoleil.blogspot.fr/search/label/Tunisie
Et dis lui que mon plat préféré c'est la mloukhiya, je la fais souvent.
Gros bisous à toutes les deux. !-:)))
J'ai souvent pu apprécier la gentillesse tunisienne et suis de près leur chemin vers la démocratie.
RépondreSupprimerLe prix Nobel, c'est un succès pour ce chemin.
Supprimeroui, les tunisiens (nes) sont accueillants et aime cuisiner pour faire plaisir! Ce plat de poisson me semble délicieux, pour accompagner le poisson, n'est ce pas du potimarron? miam!!jolie robe aussi! tu as été gâtée!!Bisous Fan
RépondreSupprimerOui il y a du potimarron :) Malika a été très gentille, ça me change de mes voisins en Belgique :))
SupprimerBisous !