Une nouvelle qui a été balancée par l'OMS, un matin, au publique, sans grandes explications. Notre ami le gynéco était furieux. Ce n'est pas la viande qui est cancérigène mais toutes les saloperies qu'on y ajoute, les nitrates entre autre et la façon de la cuisiner. Voici les conseils de notre ami que je partage avec vous, si vous avez d'autres conseils ils sont les biens venus .
Avant de cuire les viandes rouges, les faire mariner dans de l'huile d'olive, ail, citron et thym, au moins 30 minutes si plus c'est encore mieux.
Commencer le repas par une salade, ou une soupe de légumes afin de tapisser le colon, et que la viande ne soit pas en contact directe avec le colon.
Des viandes mijotées c'est mieux , a faire le moins possibles des viandes grillées, à la poêle, au barbecue etc...
Diminuer la quantité de viandes rouges, la remplacer par des légumes.
Charcuterie le moins possible.
Pour nettoyer vos légumes et fruits des pesticides : les faites tremper 30 minutes, en ajoutant à l'eau, du vinaigre et du bicarbonate de soude, ensuite bien rincer.
Tout cela est très bien mais on sait depuis toujours qu'une alimentation correcte c'est une alimentation variée.
Ce qui me choque c'est le manque de scrupules de certains producteurs, c'est d'eux que nous devons nous méfier.
Marinades : voici tous les éléments que vous pouvez mélanger entre eux, pas forcément tous ensemble mais deux ou trois.
Huile d'olive
Vinaigre de xérès ou balsamique
Miel
Citron
Ail
Echaotte
Thym
Estragon
Romarin
Laurier
etc.....
Faites des recherches sur internet , vous aurez beaucoup de renseignements.
Avant de cuire les viandes rouges, les faire mariner dans de l'huile d'olive, ail, citron et thym, au moins 30 minutes si plus c'est encore mieux.
Commencer le repas par une salade, ou une soupe de légumes afin de tapisser le colon, et que la viande ne soit pas en contact directe avec le colon.
Des viandes mijotées c'est mieux , a faire le moins possibles des viandes grillées, à la poêle, au barbecue etc...
Diminuer la quantité de viandes rouges, la remplacer par des légumes.
Charcuterie le moins possible.
Pour nettoyer vos légumes et fruits des pesticides : les faites tremper 30 minutes, en ajoutant à l'eau, du vinaigre et du bicarbonate de soude, ensuite bien rincer.
Tout cela est très bien mais on sait depuis toujours qu'une alimentation correcte c'est une alimentation variée.
Ce qui me choque c'est le manque de scrupules de certains producteurs, c'est d'eux que nous devons nous méfier.
Marinades : voici tous les éléments que vous pouvez mélanger entre eux, pas forcément tous ensemble mais deux ou trois.
Huile d'olive
Vinaigre de xérès ou balsamique
Miel
Citron
Ail
Echaotte
Thym
Estragon
Romarin
Laurier
etc.....
Faites des recherches sur internet , vous aurez beaucoup de renseignements.
Attention , mignonne, avoir un blog est aussi cancérigène !
RépondreSupprimerJe pense que ce n'est pas une bonne idée ce billet :(
Supprimerbravo !
RépondreSupprimerce n'est pas seulement manger mais vivre qui est mortel !!!
Tu as raison, vivre est mortel c'est la seule certitude que nous avons ! C'est ce temps gris et maussade qui me donne des idées noires.
SupprimerHello
RépondreSupprimerJe ne crois pas à toutes ces recommandations, comme dit précédemment, à partir du moment où on nait, on est en danger de mort et le risque zéro n'existe pas!
Pour moi, l'élément le plus dangereux, c'est justement de vivre sous le dictat de tous ces prétendus donneurs de conseils et de leçon de vivre qui répandent la peur pour mieux manipuler.
Vivons, c'est tout, sans oublier de nous faire plaisir, d'aimer, d'être passionné et libre!
De toutes façons, on est mortels!!!
Gros bisous
Chouette, voilà que tu me fais remonter le moral :)))))
SupprimerGros bisous !