Tout le monde connait l'histoire du coq Maurice, qui vient de mourir de sa belle mort. Ce pauvre Maurice s'est même retrouvé au tribunal. Sa vie n'aura pas été vaine, les bruits et odeurs de la campagne sont enfin protégés par une loi. C'est grave qu'il a fallut en venir à cette loi .
En me promenant dans ma ville , je découvre ce bas relief : quelle surprise :)
"Fier chantre de notre cité, sois donc à chaque aurore, le sonneur de nos libertés"
Bonjour les amis, la situation ne change pas, je ne peux toujours pas commenter sur vos blogs ni répondre à vos commentaires sur le mien par contre je peux poster des nouveaux articles. Le commentaire de Marie-Paule et Dzovinar ont disparu . C'est une situation bien bizarre. J'attends que mon informaticien soit libre pour résoudre ce problème.
Quand on a un problème, il y a toujours un autre qui se profile à l'horizon.
Par inadvertance, un faux-ami a renversé de l'eau sur mon ordi et mon tél qui était juste à côté.
Là j'ai craqué, trop c'est trop.
J'ai épongé mon ordi et tél, passez le sèche cheveux mais l'ordi était comme fou, la petite flèche avait disparu quand au tél. il était mort.
En désespoir de cause j'ai mis l'ordi et le tél au soleil en les retournant de temps en temps. Quelques heures après un miracle, le tout est rentré dans l'ordre enfin presque.
J'attends l'ouverture des frontières avec les Balkans, pour le 1er juillet . Ce que je ne comprends pas, les cars qui font la ligne du sud de la Serbie et le Kosovo,avec les albanais, roulent depuis un mois ????
Toute notre organisation pour l'été est foutue, je vais juste aller voir si la maison est en ordre, il semblerait que les pluies torrentielles et le vent violent ont endommagé le toit.
Je cuisine asiatique et nous maigrissons :)
Ce pauvre cheval de foire, prisonnier comme moi/nous, jusqu'à quand ????
C'est le seul rosier dans ma cour-jardin, mais les roses dégagent un parfum sublime :)
C'est avec ces roses que je vous souhaite une belle semaine.
Week-end : pizza au deux choux .
On dirait un tableau :)
Avec le surplus de pâte j'ai fait des petits pains !
Ce week-end est un peu particulier et je n'avais aucune envie de cuisiner , alors je fais une pizza avec ce que j'avais sous la main : fromages, fleurettes de chou fleurs et brocolis.
Pour la pâte allez voir chez Edda.
La garniture : sauce tomate , oignons, ail, coppa où lard déjeuner où jambon mais tout en petite quantité. Ensuite garnir généreusement de chou et brocoli fleurettes, 2 min. dans l'eau bouillante ensuite mélangés avec un peu de crème fraîche,puis mozzarella + panado + huile pimentée avec fines herbes
Four préchauffé au maximum , ensuite descendre la température à 200° pendant 30min.
La pizza était délicieuse et le mélange des deux choux une belle découverte.
Depuis une dizaine d'années je suis passionnée de cuisine. Nos clients ont aimés les vernissages avec repas assis, puis des walking dinner , ensuite, en petit comité des menus plus élaborés.
Si bien que je me suis taillé une réputation de cordon-bleu :)
Cuisses de canard, orange, citron, cognac, vin blanc, miel, bouillon.
L'hiver prochain, quand nous reviendrons de Serbie, je vais lancer deux tables d'hôtes par semaine, dans l'atelier, les amateurs d'art raffolent de ce concept :)
J'avais une envie folle de fraises, j'ai mangé tout le ravier mais j'ai dessiné la dernière, qui a disparu, on me l'a volé :)
Les fraises sont cultivées à Wavre, elles sont délicieuses.
La gym du matin, mais prudemment, en fait c'est juste faire des mouvements accompagnés de musique:)
