mercredi 19 février 2014

Les beignets !

Voici une recette très facile et très rapide pour faire en quelques minutes un délicieux dessert.




recette :  

250 gr. de farine
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
125ml. de lait que j'ai remplacé par du yaourt
1 sucre vanillé
1/2 sachet de levure
Zeste de citron (facultatif)

Dans un plat, mélanger les oeufs, le sucre et le yaourt. Battre un petit peu.
Ensuite ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.

A l'aide d'une cuillère prendre de petites portions que vous ferez dorer dans l'huile.
Egoutter sur du papier absorbant et les soupoudrer de sucre.

Les déguster tels quels où les couper en deux et tartiner confiture ou choco.

Cette pâte convient pour les beignets scampi etc... sans ajouter le sucre bien sûr :)

10 commentaires:

  1. Miam, c'est bientôt l'heure du goûter ;-)
    Bizzzz Lolo

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    1. Si tu étais près de chez moi, j'aurais été ravie d'en faire un pour Stelle et toi :)

      Bisous !

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  2. Hummmmmm, c'est bon!!! pas pour les hanches, hélas!!! BISOUS FAN

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    1. J'ai laissé les hommes les dévorer :)

      Bisous!

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    1. Moi aussi mais je n'en ai mangé que deux :))))

      Bisous !

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  4. J'aime beaucoup les beignets mais je n'en fais jamais. En fait, c'est un peu compliqué pour la cuisson. Bonne fin de semaine à toi

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    1. Je n'en fais pas trop souvent et je les cuits à l'ancienne, marmite et écumoire :)

      Beau week-end à toi aussi !

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